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实行告知承诺制!涿州市推出5项要求,推动餐饮行业复工复业

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发表于 2020-4-1 21:11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
为有效促进餐饮服务单位复工复业,一手抓疫情防控,一手促合法经营,我市餐饮服务单位复工复业实行告知承诺制,即各市场监管所告知辖区餐饮服务单位疫情防控工作要求和复工复业须知,餐饮服务单位作出承诺,其工作人员须持有健康证,要申请全国一体化政务服务平台防疫健康信息码,无异常即可上岗复工。
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目前

我市部分餐饮单位

通过依规办理复工手续和签订承诺书

已经有序复工复业了

【点击观看上方视频】

涿州市市场监督管理局
关于餐饮服务单位复工复业实行告知承诺制的通知

↓↓↓
各市场监管所、餐饮服务单位:

根据市政府疫情防控工作总体部署,为有效促进餐饮服务单位复工复业,一手抓疫情防控,一手促合法经营,餐饮服务单位复工复业实行告知承诺制,即各市场监管所告知辖区餐饮服务单位疫情防控工作要求和复工复业须知,餐饮服务单位对上述内容作出承诺,其工作人员(须持有健康证)要申请全国一体化政务服务平台防疫健康信息码,无异常即可上岗复工,复工复业后,要加强监管,具体通知如下:

一、复工复业餐饮服务单位经营主体要求

复工复业的餐饮服务单位必须是证照齐全的合法经营主体,须持有合法有效的《营业执照》和《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》。没有合法资格的餐饮服务单位一律停止经营。

二、复工复业餐饮服务单位工作人员要求

餐饮服务单位工作人员须持有有效健康证明(健康证),同时申办全国一体化政务服务平台防疫健康信息码,并显示无异常。严格落实工作人员每日晨检制度,安排专人每天上岗前给员工进行体温测量,做好晨检和体温测量登记,体温正常方可入内工作,并要求所有员工正确佩戴口罩,员工出现发热、呼吸道症状时,及时向单位报告,同时向所在地疾病预防控制部门报告,并采取相应的防护隔离措施。

三、餐饮服务单位消费者安全管控要求

在餐饮服务单位营业场所入口处张贴醒目标志,提醒消费者进入场所必须佩戴口罩,否则不得入内;安排专人对进入场所的消费者测量体温,有发热或咳嗽等症状人员进行劝阻,严禁进入营业场所就餐,并进行登记,及时向所在地疾病预防控制部门报告,提醒其及时就诊。消费者就餐需服从餐饮服务单位防控安排,文明就餐,做好个人防护。

四、餐饮服务单位就餐环境要求

餐饮服务单位要严格按照承诺书要求,落实好主体责任和疫情防控各项举措,注意控制用餐人员数量、间距和就餐时间,就餐人数不得超过接待能力的50%,严把环境卫生、食品原辅料、外卖配送等关口,严禁采购、加工、经营野生动物及其制品,严禁在食品加工场所圈养和现场宰杀活禽畜动物,严禁承接婚宴、会议、庆典等大型聚餐活动,严格餐厨废弃物管理。

五、餐饮服务单位承诺流程及提交资料要求

(一)承诺提交的资料:

1、提供合法有效的《营业执照》和《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》复印件,并盖公章或签名;

2、餐饮服务单位工作人员排查统计表(制式模板),并盖公章或签名;

3、餐饮服务单位承诺书(制式模板),并盖公章或签名。

(二)承诺流程:
餐饮服务单位(除经营面积1000平米(含)以上、创城和旅游定点餐饮服务单位外)持需提交的资料到辖区市场监督管理所办理承诺;经营面积1000平米(含)以上、创城和旅游定点餐饮服务单位到市场监管局餐饮服务监管股办理承诺。

六、加大执法检查力度

餐饮服务监管股要加强对各市场监督管理所餐饮服务单位告知承诺工作的指导,及时掌握承诺告知工作进度。各市场监督管理所要及时告知辖区餐饮服务单位复工复业及防控要求,加大对复工复业的餐饮服务单位监督检查和查处力度,对未达到承诺条件营业的及时督促整改,对违反食品安全规定、没有合法资格的餐饮服务单位依法查处,对整改不到位的、一律停止经营,涉嫌违法的,移交相关部门处理。
涿州市市场监督管理局2020年3月24日餐饮服务单位复工复业承诺书
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据了解,对复工复业的餐饮单位,市场监督局要求必须认真排查每位上岗人员,严格落实每日晨检制度,在餐饮营业场所入口处张贴醒目标志,提醒消费者进入场所必须佩戴口罩,安排专人对其进行体温测量,并提示尽量缩短就餐时间,推荐分餐制和使用公筷;就餐人数不得超过接待能力的50%,就餐保持合理距离,禁止接待大规模聚餐活动;同时严格食品原料管理和加工过程管理,并共同督促网络第三方平台推行外卖封签和无接触服务。

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